Врачи категорически не рекомендуют употреблять любые спиртные напитки лицам, у которых повышенный уровень сахара в крови. Что касается пива, то суточная доза этого напитка не должна превышать триста миллилитров. Но касается ли это рекомендация лиц, у которых уже развился диабет? Можно ли пить пиво при сахарном диабете 2 типа, или нет?
Алкогольные напитки при сахарном диабете
Алкоголь не рекомендуется принимать лицам, у которых обнаружен сахарный диабет. Это обусловлено влиянием подобных напитков на уровень глюкозы в кровотоке. После приема алкоголя концентрация сахара в крови понижается, из-за чего развивается гипогликемия. Особую опасность представляет употребление спиртного натощак, то есть на пустой желудок.
Поэтому пить алкогольные напитки во время длительных перерывов между употреблением пищи, или после физических нагрузок, которые привели к расходованию килокалорий, прежде поступивших в организм, не рекомендуется. Это еще сильнее усугубит гипогликемию. Действие алкоголя на организм является индивидуальным. Каждый человек по-своему реагирует на разные дозы спиртных напитков. Невозможно установить какие-либо общие стандарты, подходящие всем больным.
То, как алкоголь повлияет на организм диабетика, зависит не столько от вида крепкого напитка, сколько от количества этанола, содержащегося в нем. Именно это вещество оказывает негативное влияние на больного. В связи с его присутствием во всех алкогольных напитках, лицам, страдающим от сахарного диабета второго типа, рекомендуется полностью исключить их употребление. Для понимания причины этого, стоит рассмотреть влияние алкоголя на организм.
После употребления крепких напитков (за исключением вина и пива) наблюдается мгновенное понижение уровня сахара в крови. Прием спиртного всегда сопровождается похмельем. Оно может быть незаметным для здорового человека, но тяжело переносится больными на диабет. Дело в том, что очищение организма от алкоголя сопровождается повышением глюкозы в кровотоке. Во избежание проблем, больному придется принять средство, понижающее уровень сахара.
Когда весь алкоголь выйдет из организма, уровень глюкозы перестанет повышаться. Но, поскольку ранее больной принял препарат для понижения уровня сахара, концентрация данного вещества в кровотоке снова начнет понижаться. Это приведет к повторному развитию гипогликемии.
Таким образом, главная опасность спиртных напитков заключается в невозможности поддерживать баланс веществ в организме после их употребления. Это важный фактор для любого диабетика, сам по себе являющийся причиной отказаться от алкоголя. Кроме того, подобные напитки также:
- влияют на инсулин, повышая его эффективность;
- разрушают мембраны клеток, из-за чего глюкоза имеет возможность попадать из кровотока прямо в клетки;
- приводят к развитию чувства голода, утолить который сложно, даже если много есть. Данное обстоятельство особенно важно, учитывая тот факт, что терапия диабета сопровождается специальной диетой.
Еще одна проблема, связанная с алкоголем – отсроченная гипогликемия. Суть данного явления заключается в том, что признаки пониженного уровня сахара в кровотоке появляются только спустя часы после факта приема алкогольного напитка.
Проблема коварна, поскольку запоздавшие симптомы не дают возможности вовремя исправить ситуацию.
Таким образом, влияние алкоголя на организм больного является негативным. Даже малые дозы спиртных напитков приводят к развитию гипогликемии и невозможности адекватно контролировать концентрацию сахара в кровотоке. Но пиво – в некотором роде уникальный напиток. В его состав входят дрожжи, весьма эффективное средство при диабете.
Пивные дрожжи и их польза при СД
Эффективность употребления пивных дрожжей при диабете признана во всем мире. Это касается как Европы, так и Российской Федерации. Это отличное средство не только для профилактики данного заболевания, но и для его терапии.
В составе данного средства содержатся:
- белки (пятьдесят два процента);
- минералы;
- витамины;
- жирные кислоты.
Эти компоненты положительно влияют на обменные процессы в организме. Кроме того, они благоприятно воздействуют на печень человека и его кровеносную систему. Что еще более важно, с помощью пивных дрожжей можно корректировать питание. Учитывая необходимость соблюдения специальных диет, подобное обстоятельство делает их незаменимыми для больных.
На протяжении суток следует принимать не более двух чайных ложек дрожжей. Перед приемом средства, необходимо его правильно приготовить. Сделать это можно по следующему рецепту:
- Развести тридцать грамм дрожжей в двухстах пятидесяти миллилитрах томатного сока.
- Подождать, пока они не растают в жидкости.
- Размешать напиток, чтобы убрать комки.
После приготовления данного «коктейля», его следует употреблять трижды в день. Подобные действия стимулируют печень вырабатывать инсулин в количестве, необходимом для нормального функционирования организма.
Является ли наличие дрожжей в пиве показанием к его употреблению
Среди больных существует мнение, что содержание пивных дрожжей в пиве позволяет употреблять данный напиток. В некотором роде это верно, пиво является исключением и его можно принимать лицам, страдающим от сахарного диабета. Но, вместе с тем, оно содержит этанол, который негативно влияет на организм.
Поэтому в первую очередь необходимо отказаться от данного напитка как способа профилактики заболевания.
Следует более тщательно рассмотреть состав данного продукта. Так:
- триста грамм светлого пива – соответствуют одной хлебной единице;
- гликемический индекс данного напитка – 45 (низкий показатель);
- в ста граммах продукта содержится 3,8 граммов углеводов, 0,6 граммов белков и 0 грамм жиров;
- содержание сахара в пиве – 0 грамм (на сто грамм продукта);
- калорийность продукта – 45 ккал на сто грамм.
Таким образом, пиво – довольно калорийный напиток. Кроме того, если имеется в виду классическое светлое пиво, то содержание спирта в нем составляет 4,5%. Эти обстоятельства выделяют данный напиток на фоне других видов алкоголя и делают допустимым употребление пива для диабетиков. Вместе с тем, есть две общие рекомендации для больных, любящих пиво:
- Нельзя употреблять более пятисот миллилитров напитка в течение суток.
- Допустим прием только светлого пива, содержание алкоголя в котором не превышает пяти процентов.
Данные рекомендации основаны на вышеописанном составе напитка. Он содержит большое количество углеводов и низкий уровень алкоголя. Углеводы приводят к увеличению уровня глюкозы в кровотоке. Алкоголь – к его понижению. Описанная выше доза является оптимальной для того, чтобы сахар, пониженный этанолом, пришел в норму из-за употребленных углеводов. Это обстоятельство исключает вероятность резких скачков сахара. Но как влияет пиво на сахар в крови при его употреблении в больших дозах, спрогнозировать сложно. Поэтому от подобной идеи следует отказаться.
Правила употребления и побочные эффекты
Несмотря на описанный выше эффект, пиво все же является алкогольным напитком. Поэтому при его употреблении необходимо придерживаться определенных правил. Так, лицам, страдающим от диабета первого типа, рекомендуется:
- употреблять напиток не чаще чем раз в четыре сутки;
- отказаться от пива после физических тренировок/нагрузок, посещения бани;
- поесть перед тем, как пить напиток;
- уменьшить дозу инсулина перед непосредственным принятием пива;
- иметь при себе препараты, назначенные врачом для лечения диабета.
При нестабильном уровне глюкозы в кровотоке от употребления пива рекомендуется полностью отказаться.
Больные вторым типом сахарного диабета должны соблюдать следующие правила приема пива:
- нельзя употреблять напиток после нагрузок, посещения бани (физические нагрузки, сахарный диабет 2 типа и пиво являются несовместимыми);
- перед приемом пива необходимо употребить продукты, содержащие белки и клетчатку;
- в день приема напитка следует понизить количество углеводов, потребляемых с пищей, и точно рассчитать количество калорий на этот день.
Соблюдение данных правил особенно важно для больных вторым типом заболевания. Дело в том, что последствия приема напитка у таких людей появляются позже, соответственно, исправить их сложнее.
Повышает ли соблюдение данных правил шанс избежать гипогликемии? Да, но все равно необходимо быть готовым к возможным последствиям употребления пива. Среди них:
- возникновение сильного голода;
- постоянное чувство жажды;
- частые позывы в уборную;
- развитие синдрома постоянной усталости;
- отсутствие концентрации внимания;
- зуд, сухость кожи;
- в перспективе – импотенция.
Подобные побочные эффекты употребления пива являются индивидуальными и проявляются не у всех. Но после приема напитка необходимо тщательно контролировать уровень глюкозы в кровотоке. Лицам, страдающим от сахарного диабета, не рекомендуется слишком часто употреблять данный вид спиртного. Следует ограничиться несколькими бокалами в месяц. Лучший выход для диабетика – полностью отказаться от пива.
Таким образом, несмотря на то, что пиво содержит пивные дрожжи, не рекомендуется употреблять его лицам, страдающим от сахарного диабета. Даже если больной решил выпить данный напиток, он должен четко следовать вышеописанным рекомендациям и быть готовым к возможным последствиям принятого решения.
Комментарий эксперта:
