Что нужно знать о подсластителе Милфорд/Milford

При любом типе диабета от обычного рафинированного сахара следует отказаться. Диабетики зачастую теряются в многообразии предлагаемых заменителей, поэтому выбор на первых порах лучше согласовывать с эндокринологом. Некоторые обращают внимание на сахарозаменитель Милфорд жидкий.

Разнообразие вариантов

Сахарозаменитель торговой марки Милфорд можно найти в продаже в нескольких вариантах:

  • Милфорд Зюсс изготовлен на основе сахарина и циламата;
  • Милфорд Зюсс Аспартам содержит в своем составе аспартам;
  • Милфорд с инсулином произведен на основе сукралозы и инулина;
  • Милфорд Стевия: при производстве используются экстракт листьев стевии;
  • Милфорд Зюсс в жидком виде изготовлен на основе сарахина и цикламата.

Каждый из видов заменителя сахара Милфорд относится к подсластителям второго поколения. При производстве любого из вариантов Milford Suss используют цикламат натрия и сахарин. Эти вещества хорошо известны диабетикам.

Их применяют даже при изготовлении жидкого экстракта. Но в продаже его найти сложно: он не слишком популярен. Диабетики выбирают данный вариант сахарозаменителя, если требуется подсластить готовые продукты: каши, йогурты, фруктовые салаты. Но подобрать правильную дозу проблематично.

Правила выбора

Если эндокринолог советовал обратить внимание на добавки, которые выпускаются под торговой маркой Milford, то не стоит брать с полки первый попавшийся вариант. Обратите внимание на указания на этикетках. Необходимо выяснить соотношение  цикламата и сахарина. Оптимальным считается содержание 10:1. Если пропорция будет иной, то подсластитель будет придавать напиткам и пище горьковатый привкус.

На концентрацию глюкозы подсластитель Milford Suss никак не влияет. Поэтому диабетики могут смело использовать его. В 100 г таблеток содержится всего 20 кКал, на 100 г подсластителя Милфорд в жидкой форме идет 0,2 г углеводов. Но чтобы употребить такое количество сахарозаменителя потребуется несколько месяцев.

Важные особенности

Диабетики перед приобретением интересуются, какая польза и вред заменителя сахара Милфорд. Подсластитель разработан с учетом особенностей организма диабетиков. Его качество подтверждено сертификатом.

Milford позволяет контролировать уровень глюкозы в крови, при этом диабетики не отказываются от сладких напитков. Они спокойно могут пить привычный сладкий чай, компот, добавлять подсластитель в утреннюю кашу.

Также сахарозаментитель содержит витамины группы В, А, Р и С. При регулярном использовании он может благоприятно воздействовать на организм:

  • работа иммунной системы улучшается;
  • поджелудочная железа не испытывает чрезмерные нагрузки;
  • поддерживает в нормальном состоянии желудочно-кишечный тракт, печень, почки.

Полная замена рафинированного сахара подсластителем позволяет минимизировать негативное влияние на поджелудочную железу.

Состав средств

Оценить эффективность и безопасность заменителя можно после детального изучения компонентов, из которых он состоит. Состав сахарозаменителя Милфорд Зюсс неизменен вне зависимости от формы выпуска.

Цикламат (соль цикламовой кислоты) обладает выраженной сладостью, в составе продуктов он маркируется как Е952. Но в больших дозах указанное вещество токсично. Оно слаще сахара в 30 раз. Цикламат используют в комплексе с другими компонентами: натрия сахарином,  аспартамом, ацесульфамом.

В 60х годах в опытах на крысах было установлено, что при употреблении цикломата в больших количествах  провоцируется появление раковых опухолей. Со временем его реабилитировали, но цикламат все равно остается запрещенным в ряде стран. В сутки разрешено использовать не более 11 мг из расчета на каждый килограмм массы.

Сахарин натрия маркируется как Е954. Он слаще натурального рафинированного сахара, произведенного из свеклы, практически в 500 раз. Сахарин не влияет на уровень глюкозы, его гликемический индекс равняется 0. Допустимое количество сахарина в ежедневном рационе – до 5 мг/кг массы диабетика.

В конце ХХ века на протяжении 20 лет сахарин был под запретом во многих странах. Но со временем удалось доказать, что в малом количестве он не является канцерогенным веществом, поэтому употреблять его можно.


Состав заменителя сахара Милфорд Стевия наименее вреден. Ведь стевия является растением, экстракт ее листьев можно без каких либо ограничений употреблять диабетикам. Сама стевия слаще обычного рафинада в 15 раз. А экстракт ее листьев с содержанием стевиозида по сладости привычный сахар превосходит практически в 300 раз. Маркируется данный сахарозаменитель как Е960.

Подсластители на основе стевии можно найти в продаже во многих странах. Но в США, Канаде и ЕС данные таблетки считают не сахарозаменителем, а БАДом. Исследования японцев подтвердили, что негативное воздействие на организм даже при регулярном использовании экстракта стевии отсутствует.

Милфорд Зюсс Аспартам рекомендуют крайне редко. Многие исследователи и врачи полагают, что указанный заменитель сахара негативно воздействует на функционирование печени и почек.

У таблеток Милфорд с Инулином меньшее число противников. В его состав входит сукралоза и инулин. Сукралоза известна под наименованием Е955, это вещество разрешено в странах Евросоюза, в США и Канаде. Получают сукралозу путем хлорирования сахара, поэтому по вкусовым характеристикам оно похоже на обычный рафинад.

Инулин является природным веществом, он встречается во многих растениях: в корне лекарственного одуванчика, корнях большого лопуха, корнях девясила высокого. Его диабетики могут употреблять без опасений.

Противопоказания

К сожалению, абсолютным противопоказаниям к использованию синтетических сахарозаменителей является период беременности. В ходе исследований было установлено, что цикломат запрещено использовать будущим мамам особенно на ранних сроках беременности. Это обусловлено тем, что бактерии желудочно-кишечного тракта при взаимодействии с циломатом способны образовывать тератогенные метаболиты. Они негативно воздействуют на внутриутробное развитие эмбриона.

Сахарин не рекомендуют использовать женщинам из-за его желчегонного эффекта.

Также большинство подсластителей Милфорд нельзя употреблять:

  • при грудном кормлении малышей;
  • людям с предрасположенностью к развитию аллергических реакций;
  • пациентам с почечной недостаточностью;
  • детям до 14 лет и пациентам пенсионного возраста;
  • людям, употребляющим алкоголь.

Приведенный перечень противопоказаний следует учитывать при подборе оптимального подсластителя.

Единственным противопоказанием к использованию Milford Stevia является непереносимость указанного компонента. Правда, в период беременности медики также рекомендуют ограничить потребление сахарозаменителей на основе стевиозида.

Подбор дозировки

При диагностированном диабете без сахарозаменителей обойтись проблематично. Пациенты эндокринологов должны знать, в каком количестве и как часто можно употреблять подсластители. Изначально следует рассчитать какое максимальное количество таблеток можно употреблять в сутки, исходя из того в организм должно поступать не более 11 мг цикламата и 5 мг сахарина на каждый килограмм веса. Можно ориентироваться на советы производителя: рекомендуется употреблять до 10 таблеток в день.

1 таблетка подсластителя заменяет ложку сахара или 1 кусочек рафинада. Подбирая необходимое количество Милфорда в жидком виде, учтите, что 1 ч.л. заменяет 4 ст.л. сахарного песка.

Отзывы диабетиков

Решая, следует ли покупатель подсластитель Милфорд, многие интересуются мнениями других диабетиков. Если речь идет об обыкновенном Milford Suss, то мнения большинства людей сходятся. Они говорят о том, что он легко может подсластить любые напитки, но вкус их меняется. Он становится синтетическим.

В горячих напитках таблетки растворяются отлично, а вот подсластить холодную жидкость проблематично. Даже после растворения на дне остается белый осадок.

Людям, которые вынуждены употреблять сахарозаменители по медицинским показаниям, бывает сложно выбрать среди многообразия. Ориентироваться следует на состав таблеток: цикламат, сахарин и сукралоза являются синтетическими компонентами, экстракт стевии получают из листьев одноименного растения. При наличии сомнений посоветоваться лучше с лечащим врачом.

Комментарий эксперта:

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.