Питание при сахарном диабете

В жизни людей, страдающих сахарным диабетом, правильное сбалансированное и регулярное питание важнейшую роль. Именно от него зависит их самочувствие и качество жизни.

Диета – это всегда ограничения в питании, и чтобы больному не хотелось постоянно есть, в нее нужно включать некалорийные, но очень сытные продукты. Это, например, свежие овощи: капуста, зеленый горошек, помидоры, огурцы. В рационе обязательно должны быть блюда, полезные для печени (овсянка, творог, бобовые). Вредные для нее копчености, жирные и жареные блюда есть нельзя! Питаться нужно часто и понемногу, а готовят диетические блюда в основном на пару, тушат и запекают.

Питание при СД 1

Основной метод лечения при СД 1 – так называемая «заместительная инсулинотерапия». Поджелудочная железа этих больных почти или совсем не вырабатывает инсулин, и его приходится принимать в таблетках или постоянно делать себе инъекции. Точно рассчитывая, сколько инсулина необходимо на прием пищи, диабетики с СД 1 могут питаться приблизительно так же, как здоровые люди. Диета нужна только диабетикам с лишним весом или при сопутствующих заболеваниях.

Но как не ошибиться в подсчетах? Как сравнивать между собой такие разные продукты: хлеб и яблоко, кашу и компот? Для этого существует показатель, который называется «хлебная единица». ХЕ представляет собой что-то вроде условной мерной ложки: какой бы продукт ею не «зачерпнули», она повысит уровень сахара на одинаковую величину, а чтобы организм ее усвоил, нужно 2 ЕД инсулина.

Например, в одну ХЕ помещается полстакана каши, например гречневой, одно среднее яблоко или 25-30 грамм хлеба, белого или черного. В сутки нужно приблизительно 18-25 хлебных единиц. Их распределяют на шесть раз: завтрак, обед, ужин – 3-5 ХЕ, два полдника, утренний и вечерний – 1-2 ХЕ.

Питание при СД 2

Сахарным диабетом 2 часто болеют очень тучные люди, и иногда им достаточно похудеть, чтобы проявления болезни уменьшились. Поэтому главное для диабетиков с этой формой СД – умеренность в еде и грамотный подбор продуктов. Если диета подобрана правильно, больные с легкой формой не принимают инсулин.

Больным со средней и тяжелой формой заболевания прописывают препараты снижающие уровень сахара и довольно строгая диета. У больных СД 2 с нормальным весом диета будет не такой строгой, но ограничивать себя в питании им все равно придется. При избыточном весе диабетикам назначают диету № 8, а при нормальном или слегка превышенном – диету № 9.Правильно подбирая для себя продукты, даже те, кто принимает инсулин, могут обходиться меньшим его количеством.

Сколько углеводов в макаронах и разрешены ли они диабетикам

В мире существует более 500 видов макарон. Это блюдо давно стало одним из самых любимых и популярных во многих странах. Однако высокая калорийность этого продукта накладывает некоторые ограничения в его применении, в том числе и для людей, страдающих ожирением или другими заболеваниями. Поэтому неудивительно, что многих больных интересует вопрос, а можно ли при сахарном диабете 2 типа есть макароны и какие из них лучше предпочесть.

Алкоголь повышает или понижает сахар в крови

У людей, предпочитающих здоровый образ жизни, вопросы о допустимости употребления алкогольных напитков не возникают. Но большинство диабетиков интересует ответ на вопрос, как алкоголь влияет на уровень сахара в крови. При очередном визите к эндокринологу стоит поинтересоваться, можно ли употреблять спиртные напитки.

Снижает ли лимон сахар в крови диабетика

Употребление фруктов при гипергликемии строго ограничено ввиду того, что в них содержится много сахара. Но человеческий организм должен получать витаминами и микроэлементы, многие из которых содержатся именно в таких культурах, как яблоки, виноград, апельсины, лимоны. Лимон – это экзотическое цитрусовое растение, вкус которого характеризуется специфической кислотой. В связи с этим возникает вопрос, можно ли есть лимон при сахарном диабете 2 типа, или нет. Это зависит от нутриентного состава продукта, а также от того, есть ли сахар в лимоне, а если есть, то в каком количестве.

Какие виды хлеба разрешены диабетикам

Углеводы являются одним из основных источников глюкозы для организма. Большое их количество содержится в хлебе. Но лицам, имеющим сахарный диабет, необходимо строго контролировать уровень потребляемых углеводов. Полностью отказаться от хлеба нельзя, поскольку данный продукт насыщен полезными элементами. Возникает вопрос, какой хлеб можно есть при сахарном диабете 2 типа?

Лечебные свойства овса для диабетиков

При лечении диабета нередко больные используют всевозможные народные методы, чтобы облегчить свое состояние. В том числе применяется такое простое и одновременно эффективное средство, как отвар овса. Однако его приготовление при этом заболевании имеет некоторые отличительные особенности. Как заваривать овес при диабете 2 типа, можно подробно узнать, прочитав эту статью.

Как влияет пиво на сахар в крови диабетика

Врачи категорически не рекомендуют употреблять любые спиртные напитки лицам, у которых повышенный уровень сахара в крови. Что касается пива, то суточная доза этого напитка не должна превышать триста миллилитров. Но касается ли это рекомендация лиц, у которых уже развился диабет? Можно ли пить пиво при сахарном диабете 2 типа, или нет?

Разрешены ли зефир и пастила диабетикам

Зефир — нежнейший десерт, изготавливаемый из белков и ягодного пюре путем взбивания. Свое название изысканная восточная сладость получила по имени западного ветра, представленного в древнегреческих мифах как прелестный юноша с крыльями за спиной. Лакомство особенно любимо представительницами прекрасного пола, поскольку в разумных количествах не вредит фигуре. Но в вопросе употребления зефира диабетиками мнение специалистов расходятся. Одни категорично настаивают на отказе от любых сладостей, другие заверяют, что небольшая порция десерта веда не причинит. Попробуем разобраться, можно ли есть зефир при сахарном диабете 2 типа и как выбрать правильный десерт.

Сколько углеводов в винегрете и разрешен ли он диабетикам

Известный салат Винегрет многим знаком с детства. Питательные витаминные овощи в составе делают его полезным диетическим продуктом. Но учитывая то, что вареные свекла, морковь и картофель имеют много углеводов и поэтому высокий гликемический индекс, назревает вопрос, можно ли есть винегрет при сахарном диабете 2 типа.

Рыбий жир и омега 3 в рационе диабетика

Инсулиннезависимый диабет – самый часто встречающийся вид нарушения обмена углеводов. В отличие от инсулинозависимого диабета , это заболевание не требует постоянной гормональной корректировки и медикаментозного лечения. Эндокринные нарушения такого рода нейтрализуются посредством установки определенных рамок в образе жизни пациента, а также с помощью коррекции питания.

Сколько сахара в банане и разрешен ли он диабетикам

Бананы – любимое лакомство многих граждан. Но они сладкие и, соответственно, содержат сахар. А это является серьезным препятствием для диабетиков, ведь их рацион составляется с учетом данного вещества. Можно ли есть бананы при сахарном диабете 2 типа, или нет? Какую опасность представляет данный продукт для лиц, страдающих данной болезнью, и какова польза от него?